Virile pasta integrale a forma di minchiareddhro. L’impasto gli conferisce rigidità ma anche elasticità. E la Crusca dà quel tocco di «sapore dei campi» che non mancherà di farvi tornare alla memoria la splendida terra del Salento e il suono del mare delle nostre coste. Con simili ingredienti, potrete visitare la nostra terra comodamente seduti alla vostra tavola.
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