Perrone Vito Mario - Laterza, Provincia di Taranto

Luigi G.

Dislocato in prossimità del Santuario Mater Domini di Laterza, la macelleria Perrone rappresenta un noto locale specializzato nella preparazione di carni alla brace. Il locale è a gestione familiare, dispone di una sala interna con diversi posti a sedere, servizio accogliente e rapido, con ottimo rapporto qualità-prezzo. Personalmente ho avuto l'opportunità di provare e apprezzare i seguenti piatti: zampine (salsiccette di manzo), panella con polpette (pagnotta svuotata e riempita con polpette al sugo), turcinielli (budelle ripiene con interiora di agnello), bombette pugliesi, agnello con cipolla. Prodotti di altissima qualità venduti a prezzi concorrenziali (prezzo medio per commensale pari a euro 22). Dulcis in fundo: biscottini con mandorle e pezzetti di cioccolato fatti in casa da abbinare ad amari o caffè! Per chi di voi si dovesse trovare a Laterza (20 km da Matera, la città dei sassi) si tratta di una tappa obbligata che soddisferà appieno le vostre esigenze: 5 stelle!

Sonia N.

Oltre le mie aspettative, siamo andati in due ma eravamo 21 persone, antipasti buoni, qualità carne eccellente, prezzo no male, diciamo che il prezzo era comparabile con la qualità del prodotto, servizio veloce e gentile ,disponibili ed educati. Lo consiglio.

Carlo G.

Locale non molto grande ma accogliente. Servizio impeccabile e personale gentile. Carne di ottima qualità. Superlativa.

Enzo P.

è praticamente la mia seconda famiglia..
mi ospitano sempre con la gentilezza che li distingue e le portate sono di qualità indiscutibile.
ormai ci ritorno da oltre venti anni.
complimenti per la loro bravura.

Giovanni C.

Sig.re Vito Top il numero Uno , vecchia scuola . PS il Cuoppo ripieno di polpette e carne davvero Buono , ne mangerei 2 io solo 😂, ops Già fatto 😂

Francesco V.

Qualità della carne molto buona, ma quantità abbastanza limitata. Nota di merito speciale alla proprietà, simpatica come una dissenteria senza avere un bagno a disposizione. Non tornerò.

Angelo

Siamo stati un venerdì sera con una coppia di amici. La carne è buona. Abbiamo avuto difficoltà a comunicare fra di noi, c'era gente al tavolo vicino che comunicava ad alta voce e considerando che è piccolo il locale io sono uscito con un tremendo mal di testa. Inoltre non pesa la carne che scegli. Dice che il prezzo varia da 21 a max 25 euro a persona. Per i bambini metà costo. Sinceramente non lo condivido. Abbiamo mangiato bene, nulla da dire,ma come su spiegato ci sono delle cose a mio parere negative. Consigliato cmq per la qualità.

Francesco L. I.

Premesso che sono cliente abituale (quindi non parlo da amico che recensisce l’attività) Per tutti coloro che hanno il braccino corto e fanno gli chef stellati di turno, prima di spararle grosse informatevi sulla filiera che c’è dietro a questa attività gastronomica e cosa consiste comprare carne con gli aumenti che ci sono stati al giorno d’oggi!!! vi assicuro che in tutto il territorio è aumentato il prezzo di ogni genere alimentare dal pane alla carne, dalla frutta al vino e olio fino ai prodotti caseari!! Per quanto riguarda la parte fiscale a me personalmente lo scontrino è stato fatto tranquillamente senza alcuna richiesta e pagare 20€ a testa per 3 persone con antipasto misto, insalata, quantitativo medio di carne, meloncino, 1/2 di vino, acqua 1lt e coca cola con 1 caffè e 2 amari coperto compreso non mi sembra una rapina!!

Ora, parlando di cose più serie, prodotti, qualità e servizio sempre al top! Titolare e personale accoglienti, locale pulito e ben organizzato, i piatti tipici come lo spiedo sono il fiore all’occhiello per questa attività storica Laertina, consigliato per serate fra amici/parenti in totale allegria con personale di sala molto attento al servizio oltre che simpatico e cordiale a 360 gradi! Francesco il fuochista punto di riferimento per tutto, il titolare sempre disponibile su consigli e suggerimenti gastronomici in base ai gusti degli ospiti! Un connubio davvero da provare per un’ esperienza diversa dalla solita cucina da ristorante!
Consigliato al 100%!!