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La Fornarina

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La Fornarina
VIALE DEL LAVORO N° 5, Genzano di Roma Genzano di roma (RM) - 00045 - Lazio

La nostra azienda nasce 15 anni fa, inizialmente come azienda a conduzione familiare con distribuzione di pane, pizza e dolci artigianali. Negli anni abbiamo ampliato la nostra produzione rendendola più varia e migliorandone la qualità, diventando così uno dei più rinomati panifici di Genzano e fornitori di alcune importanti catene di supermercati della capitale.
La nostra gamma di prodotti può vantare la produzione di pane IGP, prodotto esclusivo del territorio di Genzano di Roma: ciò che caratterizza questo tipo di pane è l’uso del lievito naturale, il rapporto tra quantità e varietà di farine utilizzate, la particolare tecnica di lavorazione e la cottura nei forni a legna.

L’antica tradizione agreste di Genzano sopravvive anche nella produzione dell’alimento principe della storia dell’umanità: il pane.
Il pane casereccio di Genzano, il primo pane a marchio I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) in Europa, è prodotto con farina di grano tenero, acqua, lievito naturale e sale;...

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